Trotz Russland-Embargo und weltweit grosser Milchmenge exportierten im 2014 deutsche Molkereien fast die gleiche Menge Milch wie im Vorjahr.
 
Der Schokoladenhersteller Camille Bloch hat den Umsatz im Geschäftsjahr 2014 um 7 Prozent auf 64 Mio. Fr. gesteigert. Dazu trug insbesondere die Einführung von «Ragusa Blond» bei.
 
News vom 03.03.2015 08:00

Fleischimport: Begrenzung bei Privaten verlangt

National- und Ständerat wollen dem Einkaufstourismus beim Fleisch einen Riegel schieben. Die Menge, die Private einführen dürfen, soll wieder begrenzt werden. Der Nationalrat hat am Montag eine Motion aus dem Ständerat angenommen.
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News vom 03.03.2015 07:45

Frankenstärke: Bürgerliche suchen gemeinsame Massnahmen

SVP, CVP und FDP wollen gemeinsame Sache machen, um die Folgen der Frankenstärke einzudämmen. Die drei bürgerlichen Parteien werden noch während der laufenden Session «ein paar Dutzend Massnahmen» formulieren, die später im Parlament eine Mehrheit finden sollen.
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News vom 02.03.2015 16:50

EU: Fleischexporte bleiben stabil

Die EU hat im letzten Jahr 5,17 Mio. Tonnen Fleisch (einschliesslich Nebenerzeugnisse und lebende Tiere) exportiert. Gegenüber dem Jahr 2013 entspricht das einem Plus von 2000 Tonnen.
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News vom 02.03.2015 16:20

Indien steht vor Weizen-Rekordernte

In Indien – dem zweitgrössten Weizenproduzenten der Welt – wird dieses Jahr mit einer neuen Rekordernte gerechnet.
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24.02.2015 | Vegane Produkte

*Biofach 2015: Vegan und vieles mehr …

Die Trends an der Biofach waren vegane Produkte, aber auch Fabrikate mit wiederentdeckten Früchten wie Zitronen aus Italien. Die Schweizer zeigten innovative Nahrungsmittel.
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24.02.2015 | Milchpreise

*«Es gibt ganz viel unerfreuliche Arbeit»

Die Molkerei Züger ist der zweitgrösste Käseexporteur der Schweiz. Sie ist deshalb von den Währungsproblemen stark betroffen. Christoph Züger erklärt, warum Preiserhöhungen nicht möglich sind.
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24.02.2015 | Währungssituation

*Auch die Getreidebranche braucht mehr Schoggigesetz-Geld

Die Währungssituation macht auch Getreidebauern und Müllern Probleme. Sie wollen mehr Geld für den Schoggigesetz-Rohstoffausgleich, um Veredelungsverkehr zu vermeiden.
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24.02.2015 | Süsswaren

*Ein Kakao für Erwachsene

Die deutsche Firma Pit will das Kakaogetränk Cocoa, das sie an der ISM in Köln vorgestellt hat, auch in der Schweiz verkaufen. Sie ist mit der Migros im Gespräch.
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24.02.2015 | Lebensmittelwirtschaft

*Coop: Umsatzwachstum ist gebremst

Coop ist letztes Jahr gewachsen. Coop-Chef Joos Sutter will den Eurokurs genau beobachten und laufend Preise optimieren. Für die Lebensmittelwirtschaft heisse dies nicht unbedingt Preissenkungen.
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24.2. 2015 | 4

Biofach 2015:
Vegan und vieles mehr...

Molkerei Züger
«Es gibt ganz viel unerfreuliche Arbeit»

Schoggigesetz
Auch die Getreidebranche braucht mehr Geld

 

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