Die zur Migros-Industrie gehörende Saviva übernimmt rückwirkend das Eier- und Tiefkühlprodukteunternehmen Lüchinger & Schmid AG.
 
Die exportorientierte Milchbranche ist vom schwachen Euro direkt betroffen. Nun fordert die Dachorganisation (BO-Milch) vom Bund ein Hilfspaket um die schlimmsten Folgen abzufedern.
 
Die Warenhauskette Manor will Währungsvorteile an ihre Kunden weitergeben.
 
News vom 30.01.2015 17:00

Nestlé verbilligt über 600 Importprodukte

Nestlé reagiert auf die aktuelle Währungssituation und senkt für Schweizer Abnehmer die Preise von über 600 Produkten aus der Eurozone.
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News vom 30.01.2015 16:30

Russlands Lebensmittelpreise steigen bis zu 650 Prozent

Die Sanktionen gegen Russland werden weitergeführt, Russland hält ebenfalls an seinen fest. Während dessen steigen die Lebensmittelpreise in russischen Supermärkten weiter.
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News vom 29.01.2015 15:00

Carlsberg schliesst in Russland Brauereien

Carlsberg schliesst zwei seiner zehn Betriebe in Russland. 500 bis 600 Beschäftigte seien davon betroffen.
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News vom 29.01.2015 09:50

Hügli von Deutschland beflügelt

Der Nahrungsmittelkonzern Hügli hat nach einem dynamischen zweiten Halbjahr den Umsatz 2014 um 2,6% gesteigert. Dafür verantwortlich war insbesondere Deutschland.
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Die mit (*) gekennzeichneten Artikel können Sie mit dem Passwort lesen, das Sie im Heft der aktuellen Ausgabe auf der zweitletzten Seite finden.

27.01.2015 | Milchproduktion

*Milchwirtschaftliche Frauenpower

Am Fusse des Kilimandjaro ist die Milchproduktion eine wichtige Nahrungs­basis für die Subsistenzlandwirtschaft. Dank drei Frauengenossenschaften wird seit einigen Jahren ein guter Teil dieser Milch verarbeitet.
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27.01.2015 | Läckerli Huus

*Leckeres aus dem «Goldbau»

Die traditionsreiche Firma Läckerli Huus produziert neu in Frenkendorf, wo innert Kürze ein neues Produktions- und Verwaltungsgebäude gebaut wurde. Der Bau strahlt optisch den Läckerli-Huus-Charakter aus.
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27.01.2015 | Das Läckerli Huus

*«An der Schokolade kommt niemand vorbei»

Mit dem neuen Läckerli Huus in Frenkendorf steigt das Unternehmen auch in die Truffes-Fabrikation ein. Miriam Blocher sieht trotz Liberalisierungsschritten den Trend in umgekehrter Richtung laufen.
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27.01.2015 | Agrarpolitik

*Bioqualität mit Mehrwert gefordert

Per Anfang 2015 erfolgte die jährliche Anpassung der Bio-Richtlinien für Landwirtschaft, Verarbeitung und Vermarktung. Diese spiegeln die Entwicklung hin zu einem umfassenderem Verständnis der Bioqualität.
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27.01.2015 | Logimat-Messe

*Win-Win-Situation für Aussteller und Fachbesucher

Die Logimat-Messe öffnet vom 10. bis 12. Februar 2015 in Stuttgart ihre Tore. Auf einer vergrösserten Ausstellungsfläche kann sich der Fachbesucher rund um die Intralogistik informieren.
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Die aktuelle Ausgabe


 

27.1. 2015 | 2

Kambodscha
Nachhaltiges Palmöl für die Schweiz

Nationalbank-Entscheid
Ein schwerer Schlag für die Branche

Läckerli-Huus
Leckeres aus dem "Goldbau"

 

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Otmar Deflorin über den neuesten Fleischskandal im Tagesanzeiger

«Wenn uns jemand droht, holen wir die Polizeit

Nahrungsmittel in Hülle und Fülle
Die NZZ über die Angst des Menschen vor dem Verhungern

Gefälschtem Käse auf der Spur
Bloomberg berichtet über Schweizer Käse

Migros verkauft Kannibalenfutter
Butter zum Braten von Schweizern
die missglückte Übersetzung

Der Functional-Food Hype ist vorbei
Die Produkte in 20 Minuten, die einmal hip waren

Massenware Bio
Ein Film von SRF

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