28.05.2013 | Schulen

*Langnauer Milchtechnologen im Berner Jura

In der letzten Schulwoche vor den Frühlingsferien verbrachten die Milchtechnologen des ersten Lehrjahres der Berufsfachschule Emmental (BFE) drei interessante Projekttage im Berner Jura.
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28.05.2013 | Schulen

*Neue Bildungsverordnung

Im August starten zirka 90 Jugendliche ihre Grundausbildung zum Lebensmitteltechnologen EFZ. Zuvor wurde die dreijährige Lehre an die neue Bildungsverordnung angepasst.
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28.05.2013 | Schulen

*Energy Food ist vor allem in Trinkform beliebt

Energy Food ist ein Nahrungsmittel mit hoher ­Energiedichte. Studenten des ZHAW und des MCI ­Innsbruck untersuchten verschiedene Produkte auf ­Konsumentenakzeptanz, Marketing und Sensorik.
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28.05.2013 | Schulen

*Grangeneuve – immer eine Tradition voraus

Grangeneuve feiert 125 Jahre und will trotz grosser Tradition nach vorne blicken. Der Schulbetrieb soll kundenorientiert sein, im täglichen Miteinander gelten die Grundsätze von Respekt und Offenheit.
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30.04.2013 | Ausbildung

*Ein Weg zum Lebensmittel­technologen

Der gelernte Metzger Severin Beier nimmt die neue ­berufsbegleitende Ausbildung zum Techniker Höhere Fachschule (HF) ­Lebensmitteltechnologie am Strickhof in Wädenswil in Angriff.
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19.02.2013 | Anlageführerkurs

*Von A wie Anlagenbau bis Z wie Zentrifugenwartung

In der Lebensmittelindustrie werden die Maschinen komplexer. Diejenigen, die sie bedienen, müssen sich ständig weiterbilden. Den dritten, komplett neu lancierten Anlageführerkurs schlossen letztes Jahr 14 Leute ab.
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19.02.2013 | Ausbildung BBZN Milchwirtschaft

*Sich erfolgreich am Markt behaupten

Die Dynamik und Strukturen der Milchwirtschaft bieten jungen Berufsleuten viel­fältige Entwicklungsmöglichkeiten. Die richtige Aus- und Weiterbildung hilft, den hohen Anforderungen auf dem Stellenmarkt und in der Produktion gerecht zu werden.
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19.02.2013 | Neue Ausbildung am Strickhof

*Neu: Techniker HF Lebensmitteltechnologie

Im August dieses Jahr wird der neue Lehrgang Lebens­mitteltechnologie an der Höheren Fachschule am Strickhof starten. Hanspeter Köppel, Leiter der neuen Ausbildung, gibt Auskunft.
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19.02.2013 | Weiterbildung für Führungskräfte

*Weiterbildung für umfassende Kompetenzerwerbung

Der Kaderkurs für die bernische Lebensmittel­industrie ist der am längsten an der gibb verankerte Weiterbildungskurs für Führungspersonen der Lebensmittelbranche.
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19.02.2013 | ABZ mit neuem Ausbildungsangebot

*Neuer Lehrgang für die Fleischbranche

Der Bedarf an Kadernachwuchs in der Schweizer Fleischbranche ist gross. Ein zweijähriger Vorbereitungskurs soll die erforderlichen Qualifikationen für die Prüfung zum Betriebsleiter vermitteln.
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