Globalisierung, Standardisierung und die digitale Herausforderung. Wo steht die Lebensmittelindustrie in der Vernetzung ihrer Warenflüsse?
Achtung Frischware: Chargennummer, Mindesthaltbarkeitsdatum sowie die Herkunft eines Produkts sollen bald elektronisch verschlüsselt auf jeder Verkaufseinheit Platz finden.mehr...
Der Online-Lebensmittelhandel ist Problemlöser für die Versorgung der Haushalte mit grösseren Einheiten. Die Betriebsbesichtigung in der coop@home-Zentrale Spreitenbach gab Einblicke in diese Vertriebsform.mehr...
Der Erweiterungsbau der Volg-Verteilzentrale in Oberwinterthur verbessert die Produktivität in der Kommissionierung und leistet einen Beitrag zur nachhaltigen Energieversorgung.mehr...
Basel stellt mit seinem Hafen das Tor zur grossen weiten Welt dar. Neue Bauprojekte sollen der grossen Bedeutung für die Schweiz gerecht werden.mehr...
Das Schweizer Logistikmarktvolumen nimmt weiter zu. Die 6. Logistikmarktstudie der Universität St. Gallen in Kooperation mit GS1 Schweiz bestätigt einen weiteren Aufschwung.mehr...
Von der Natur abgekupfert ist die Logistik-Software, mit welcher die Migros ihre Transporte plant. Für die Ameisenlogik gabs den Swiss Logistics Award 2012.mehr...
Der Onlineeinkauf von Lebensmitteln steigt an. Die Frage ist, wie künftig die Waren zu dem Kunden gelangen. Die Antwort ist je nach Land unterschiedlich.mehr...
Der Lebensmittelhandel sucht nach der idealen Lösung, um sich die neuen Online-Vertriebskanäle zu nutze zu machen. Ein Mix aus On- und Offlineverkauf ist auf absehbare Zeit der Königsweg.mehr...
Rund 200 Gäste aus Wirtschaft und Politik wohnten der offiziellen Einweihung des Züger-Neubaus mit Produktionserweiterung, Hochregallager und Holzschnitzelheizung bei.mehr...
Die Schweizer Konsumenten sind Vorreiter bei der Benützung von neuen Technologien für Bestellung und Einkauf von Produkten. Das zeigt der GS1-Report 2012. Der Detailhandel ist herausgefordert.mehr...
Die Fromagerie de Saignelégier SA verbessert die Energie- und CO2-Bilanz. Dank den auf dem Dach der Käserei installierten Solarreflektoren wird eine Reduktion des Heizölverbrauchs um 15 Prozent erwartet.mehr...
Kälteanlagen brauchen viel Strom. Die Kampagne effiziente Kälte zeigt, wie die Kosten fürs Kühlen einfach und sicher gesenkt werden können.mehr...
Mit der Branchenlösung Energiemodell von Fromarte können gewerbliche Käsereien sich von der CO2-Abgabe befreien lassen.mehr...
Die Reduzierung von Lärm und Schadstoffen ist die Herausforderung auch bei Lebensmitteltransporten. Nestlé führt in diesen Tagen den weltweit ersten elektrisch betriebenen Kühltransporter ein.mehr...
Strom aus Sonne für die Milchverarbeitung war bisher schwierig zu bewerkstelligen. Mit der neusten Generation von Sonnenkollektoren kann die erforderliche Temperatur zur Dampfaufbereitung erzielt werden.mehr...
Wenn in Kraft-Wärme-Kopplungsanlagen investiert würde, könnten alleine in Deutschland 60 Terawattstunden Energie erzeugt werden.mehr...
In Schweizer Unternehmen ist offensichtliche Energieverschwendung sehr selten. Bei einer detaillierten Untersuchung von Prozessen findet man dennoch oft Anlagen, die erhebliches Optimierungspotenzial haben.mehr...
Fehlerhaft produzierte oder abgelaufene Lebensmittel wandern oft in die Kehrichtverbrennungsanlage. Viel sinnvoller ist die energetische Verwertung der Reststoffe zu Strom und Wärme.mehr...
Das neue CO2-Gesetz soll noch schärfere Regeln für die Unternehmen bringen, die sich von der CO2-Abgabe befreien wollen. Die Wirtschaftsverbände bangen um den Erfolg der bisherigen Partnerschaft mit dem Bund.mehr...
Bei CDS Hackner in Deutschland werden wöchentlich bis zu 1500 Tonnen Fleisch gefrostet. Dies bedingt ein schnelles, effizientes und zuverlässiges Kältesystem, um den Hygieneanforderungen gerecht zu werden.mehr...
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Logistik/Transport
am 14.05. 2013 Herausforderungen für Logistiker
11.6.2013 | 12
Fleischimporte Dicke Luft zwischen Bund und Metzgern
Tag der Marke Markenartikel wehren sich gegen die «Planwirtschaft»
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