Die Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter bildet das Rückgrat einer erfolgreichen Unternehmung. Die neusten Entwicklungen.
Ende Juni feierten 32 Milchtechnologen und 6 Milchpraktiker, die den theoretischen Teil ihrer Ausbildung am Berufsbildungszentrum in Wil SG absolvierten, den Abschluss ihrer Lehre beziehungsweise Attestausbildung. mehr...
An der diesjährigen Lehrabschlussfeier am BBZN Milchwirtschaft in Sursee konnten 21 Milchtechnologen/-innen mit dem Fähigkeitszeugnis sowie vier Milchpraktiker mit dem Berufsattest ausgezeichnet werden. mehr...
36 von 45 Milchtechnologen und Milchpraktikern der Berufsfachschule Emmental haben die Lehrabschlussprüfung bestanden. Die Feier der Erfolgreichen fand in Affoltern statt. mehr...
Die Milchtechnologen des 3. Lehrjahres am BBZN Sursee unternahmen Mitte Mai eine Exkursion ins Allgäu. Eckpunkte der zweitägigen Tour waren die Besichtigung des Allgäuer Brauhauses und des Käsewerks St. Mang. mehr...
An der Schlussfeier am BBZN Milchwirtschaft feierten 38 Lernende den Abschluss ihres Ausbildungsgangs. 15 Schüler erreichten die Zulassung zur höheren Fachprüfung (Meisterprüfung), 15 diejenige zur Berufsprüfung. mehr...
Rolf Weber hat zuerst Koch gelernt, dann Bäcker-Konditor. Im Rahmen des Qualifikationsverfahrens hat er beide Prüfungen abgelegt und kann sie bestens miteinander vergleichen mehr...
Am ersten Maiwochenende fand in der Region Frankfurt am Main der internationale Leistungswettbewerb der Fleischerjugend statt. Die Schweizer Delegation hatte sich zum Ziel gesetzt, den Titel zu verteidigen. mehr...
Das Bildungsmodell erlaubt es den Lernenden, während oder nach ihrer Ausbildung die Berufsmittelschule zu besuchen. Ein Schritt hin zu fast unbegrenzten Berufsmöglichkeiten mehr...
Fünf intensive, aber auch lehrreiche Monate an der Fachschule 2 in Sursee sind abgeschlossen. Grund genug für zwölf Schüler, sich eine Reise nach Köln zu gönnen. Ein Erlebnisbericht. mehr...
Das Ausbildungszentrum Spiez achtet darauf, dass die Lernenden von den überbetrieblichen Kursen möglichst viel profitieren können. Ein ausgeklügeltes Qualitätssicherungssystem hilft dabei. mehr...
• Schweiz ist oberste Bierausbildnerin • Das Krisenjahr der Milchwirtschaft • Nestlé's Millionen in Afrika • Sysiphuskampf gegen Biermonopole • Bündner Nüsse für Bündner Torte • Käsereisterben in den USA • Wer mit Fingerfood gewann! • Brötchenbäcker auf Einfaufstour • Der kämpferische Milch-Baron • Als «Ersatz» ein Chinese
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