Wie bringen in der Lebenswirtschaft arbeitende Frauen Familie und Beruf unter einen Hut? Die Porträts.
Mit «mySmoothies» hat Domenique Forsberg eine schwedische Spezialität in die Schweiz gebracht. Das Konzept dieses Fruchtgetränks entspricht den Anforderungen der modernen Ernährung: gesund, praktisch und handlich. mehr...
Dank dem 50%-Pensum als Projektkoordinatorin Industry-Intercompany hat Luana Cresta neben ihrer Arbeit noch Zeit für ihre Kinder und erreicht das Gleichgewicht zwischen Familien- und Arbeitsleben. mehr...
Wenn sich Menschen auch unter widrigen Umständen und mit einfachsten Infrastrukturen dennoch voll für Kinder engagieren, beeindruckt dies Janny Vedder. Die Expertin für Babyfood arbeitet bei der Nutricare AG. mehr...
Als Mutter zweier Kinder muss die Milchtechnologin Gérine Oeschger ihren Alltag sehr gut planen und organisieren, damit neben Arbeit und Berufsmatur II die Familie nicht zu kurz kommt. mehr...
Kaum die Berufslehre als Bäckerin-Konditorin abgeschlossen, entschied sich Agnes Feuillet aus Weggis für eine Weiterbildung im Ausland. Die Dekotechnik englischer Hochzeitstorten erlernte sie in einer Londoner Konditorei. mehr...
Das Interesse an der Naturwissenschaft und die Liebe zum guten Essen haben Nicole Nussbaumer dazu gebracht, nach mehreren Jahren als Primarlehrerin ein Studium zur Lebensmittelingenieurin zu absolvieren. mehr...
Irene Muralt führt mit ihrem Mann eine Bäckerei und arbeitet daneben als Ausbildungsverantwortliche Detailhandel in der Geschäftsleitung des Schweizerischen Bäcker- und Konditorenmeisterverbandes SBKV. mehr...
Bislang hat die Sensorikerin Barbara Friedli den Wechsel von ihrer Vollzeit- zu einer Teilzeitstelle als weitgehend problemlos erlebt. Wichtig dafür sei die Flexibilität aller Beteiligten, ist sie überzeugt. mehr...
Barbara Wüthrich leitet die Kirchgassmetzg mit Lebensmittelsortiment seit bald 15 Jahren. In einem Interview erzählt sie von den täglichen Herausforderungen mit einem kleinen Geschäft. mehr...
Rund die Hälfte aller Absolventen von Ausbildungen im Bereich Lebensmittel sind Frauen. Was machen diese nach ihrem Berufsabschluss? «Alimenta» lässt in den nächsten Ausgaben Frauen zu Wort kommen. mehr...
• Schweiz ist oberste Bierausbildnerin • Das Krisenjahr der Milchwirtschaft • Nestlé's Millionen in Afrika • Sysiphuskampf gegen Biermonopole • Bündner Nüsse für Bündner Torte • Käsereisterben in den USA • Wer mit Fingerfood gewann! • Brötchenbäcker auf Einfaufstour • Der kämpferische Milch-Baron • Als «Ersatz» ein Chinese
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