Ob gewerblicher Familienbetrieb oder Global Player – jedes Unternehmen braucht die passende Strategie, um am Markt zu überleben.
«erlebnis agrovision» in Alberswil will mit dem Schaubauernhof Besucher ansprechen und beste Lebensmittel herstellen. Die Wertschöpfungswege sollen kurz sein und die Rohstoffe handwerklich verarbeitet werden.mehr...
Der Aufbaupräparate-Hersteller Bio-Strath hat Erfolg im Ausland, auch dank ungewöhnlichem Marketing. In der EU machen der Firma die neuen Health Claims zu schaffen.mehr...
Der Schabziger feiert dieses Jahr das 550-Jahre-Jubiläum. Nach einem Absatzeinbruch findet der scharfe Käse aus dem Glarnerland wieder Tritt und wird jetzt auf neuen Produktionsanlagen hergestellt.mehr...
Viele Unternehmen der Lebensmittelbranche haben ein Problem mit der Nachfolgeregelung. Nicht so die Geska AG. Tochter Sarah Trümpy wird in einem Jahr die Geschäftsleitung vom Vater übernehmen.mehr...
Die Hochdorf-Gruppe bleibt ein schwieriger Fall. Der neue CEO Thomas Eisenring, ein erfahrener Sanierer, soll Hochdorf auf Erfolgspfad bringen. Das heisst vor allem: den neuen Pulverturm in Sulgen auslasten.mehr...
Auslistungen, Debitorenverluste und der starke Franken trübten das Ergebnis des Lebensmittelherstellers Hügli AG. Hoffnungen setzt das Unternehmen auf Free-from-Produkte und individuelle Kundenlösungen.mehr...
Die Migros-Tochter Bina verlor letztes Jahr ein Viertel ihres Exportumsatzes. Auch im Inland sank der Umsatz. Mit Innovationen und verstärkter unternehmerischer Ausrichtung will das Unternehmen wachsen.mehr...
Im waadtländischen Orbe wurde vor 75 Jahren der erste Nescafé produziert – eine lebensmitteltechnologische Pionierleistung. Heute ist die Marke weltweit präsent und in der Schweiz die Nummer Eins.mehr...
Emmi wächst mit Käse auf dem US-Markt. Für Matthias Kunz schaffen die aus amerikanisch produzierter Milch auch Chancen für Schweizer Käsespezialitäten. Die amerikanischen Produkte sollen klar abgegrenzt werden.mehr...
Fredy Bieri hat früh auf den Wandel im Käsemarkt reagiert und wurde so zum Motor hinter der Erfolgsgeschichte natürli für Käsespezialitäten aus dem Zürcher Oberland.mehr...
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