Der Milchverarbeiter bringt einen cremig-würzigen Halbhartkäse aus der Kaltbach-Linie ins Sortiment. Damit soll eine Lücke geschlossen werden.
Die Neuheit aus der Höhle nenne sich laut Emmi "Cremig-Würzige" und ist ein rahmiger Halbhartkäse von aussergewöhnlicher Würzigkeit. Emmi wolle laut Mitteilung die Lücke zwischen dem milden Hartkäse Emmentaler AOC sowie den beiden würzigen Käsen Le Gruyère AOC und dem Extra-Würzigen schliessen und so das Sortiment optimal ergänzen. Der neue Käse soll ab 10. September in der Coop und Spar-Käsetheke vorhanden sein. Exportiert werde der Käse zudem nach Deutschland, Österreich, Holland und Finnland. Weitere Exportmöglichkeiten würden geprüft. pd/hps
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