Die Milchproduktionskosten sollen laut dem Farm-Vergleichs-Netzwerk weltweit steigen. 2009 seien die Futterkosten zeitweise höher gelegen als der Milchpreis.
Das Internationale Farm-Vergleichs-Netzwerk (IFCN) hat in seinem kürzlich erschienenden Jahrbuch 2012 vor einer drastisch sinkenden Profitibalität der globalen Milcherzeugung gewarnt. So würden die Autoren für das laufende Jahr von einem weltweiten Anstieg der Milchproduktionskosten um durchschnittlich 5% gegenüber 2011 aus. Höhere Futterkosten und auch die gestiegenen Preise für Energie und die Landnutzung gelten als Ursachen. 100 kg Viehfutter ist von Januar 2006 bis August 2012 von 13 Dollar auf 42 Dollar gestiegen. Dagegen mussten die Milchbauern von Januar bis August 2012 weltweit im Schnitt dagegen einen Rückgang des Milchpreises um 2% gegenüber dem Vorjahreszeitraum verkraften. So seien laut IFCN wie im 2009 die Futterkosten zeitweise höher gelegen als der Milchpreis. Die Produktion von 100 kg Milch kostete im vergangenen Jahr im globalen Mittel 45 Dollar. Wie in den Vorjahren zeigte sich bei den Produktionskosten eine enorme Spreizung, die bei der Erzeugung von 100 kg Milch von 5 Dollar in Kamerun bis zu 100 Dollar in der Schweiz reichte. Grundlage der Kostenkalkulationen waren nach Angaben der IFCN Daten von 171 typischen Milchfarmen aus 51 Ländern. age/hps
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