Probiotika gehen den Bach hinunter
Die Efsa will in ihrem Gutachten nichts wissen von positiver kardiovaskulärer Wirkung von Omega-3-Fettsäuren oder energiespendender Wirkung von Taurin.
Efsa
Am 1. Oktober 2009 hat die European Food Safety Authority (EFSA) ihr Gutachten zu über 500 Anträgen zu gesundheitlichen Anpreisungen (health claims) abgegeben. Gut Zweidrittel wurden verworfen. Von über 100 probiotischen Stämmen bestand zum Beispiel kein einziger das strenge Prüfungsverfahren der EFSA. Aussagen über Darmgesundheit, Immunität oder anderen positiven Einwirkungen auf die Gesundheit sind danach nicht genügend fundiert. Sogar die bereist in mehreren EU-Staaten anerkannten positive kardiovaskuläre Wirkung von Omega-3 Fettsäuren wurden von dieser Behörde verworfen.
Immerhin Vitamine
Taurin wird nicht als energiespendend akzeptiert. Am Besten schnitten die Vitamine ab, wobei wohl dokumentierte Beziehungen wie Vitamin D und Knochengesundheit auch nie ernsthaft in Gefahr waren.
Hoffnung für die Lebensmittelindustrie, die bereits viel Geld in die Healthness Forschung investiert hat, ist die Richtlinie, die von der EFSA herausgegeben wurde und die in etwa aufzeigt, welche Dokumente wie präsentiert werden sollen, damit ein Health claim eventuell angenommen werden kann. (Efsa/bz)
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